Каталог рецептов » Выпечка » Валованы » Валованы с креветками

Валованы с креветками

Ингридиенты:

- слоеное тесто - 500г
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 4 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- молоко - 1 стакан
- очищенные креветки - 300-400г
- лимонный сок, соль, белый перец - по вкусу

Приготовление:

Раскатать слоеное тесто толщиной примерно 5 мм, вырезать 16 кружков диаметром 10 см. В восьми из них вырезать посредине отверстие диаметром 5 см. Выложить целые кружки на противень и смазать яйцом, сверху на них положить получившиеся кольца и тоже смазать яйцом. Кружки диаметром 5 см сбрызнуть водой и посыпать кунжутными семечками. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Муку пассеровать на сливочном масле до появления кремоватого оттенка, затем развести ее молоком. Креветки отварить, смешать с соусом и соком лимона. Выложить начинку из креветок в корзинки из теста и украсить сверху крышечками с кунжутом.

Валованы с креветками \n слоеное тесто 500г яйцо 1 шт масло сливочное 4 стл мука 2 стл молоко 1 стакан очищенные креветки 300400г ли

Каталог рецептов » Выпечка » Валованы » Валованы с креветками

Валованы с креветками

Ингридиенты:

Приготовление: