Каталог рецептов » Выпечка » Торты » Торт "пикантный"

Торт "пикантный"

Ингридиенты:

- сметана - 1 стакан
- сахарный песок - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- пищевая сода - 1/2 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- мука

для крема:
- сметана - 800г
- сахарный песок - 1.5 стакана

для начинки:
- чернослив - 500г.

Приготовление:

Яйцо растереть с сахарным песком и сливочным маслом добавить сметану с содой и солью, а затем всыпать муки столько, чтобы приготовить тесто не очень крутое, Полученное тесто разделить на 7-8 частей, каждую из которых раскатать, намазать начинкой из чернослива, отпаренного и пропущенного через мясорубку Раскатать и смазать начинкой лепешку, свернуть рулетом и выпечь на противне, смазанном маслом. Горячие рулеты разрезать на кусочки толщиной 3-4 см и вертикально поставить в форму для торта. Все слои залить сметанным кремом кроме верхнего слоя. Форму с содержимым поставить в холодильник на ночь, чтобы торт хорошо пропитался кремом. Приготовление крема: густую сметану взбить с сахарным песком.

Торт quotпикантныйquot \n сметана 1 стакан сахарный песок 1 стакан яйцо 1 шт сливочное масло 1 стл пищевая сода 12 чл соль 1 щепотка

Каталог рецептов » Выпечка » Торты » Торт "пикантный"

Торт "пикантный"

Ингридиенты:

Приготовление: