Каталог рецептов » Выпечка » Блины » Блины пшеничные царские

Блины пшеничные царские

Ингридиенты:

- мука - 6 стаканов
- молоко - 2.3 стакана
- дрожжи -50г
- яиц - 6 шт.
- сливочное масло - 200г
- соль и сахар - по вкусу
- взбитые сливки - 300г.

Приготовление:

Поставить опару из теплого молока, 3 стаканов муки, и дрожжей. Когда поднимется, добавить 6 желтков, растертых добела с 200 г сливочного масла, размешать. Положить 3 стакана муки, соли и сахара - по вкусу, еще раз размешать и поставить в теплое место. Минут через 45, когда тесто хорошо поднимется, 6 взбитых белков соединить с 300 г взбитых сливок, ввести эту смесь в тесто, осторожно перемешивая сверху вниз, и через 10-15 минут, дав немного подняться, испечь блины.

Блины пшеничные царские \n мука 6 стаканов молоко 23 стакана дрожжи 50г яиц 6 шт сливочное масло 200г соль и сахар по вкусу взбитые с

Каталог рецептов » Выпечка » Блины » Блины пшеничные царские

Блины пшеничные царские

Ингридиенты:

Приготовление: