Блины гурьевские \n мука пшеничная 2 стакана яйцо 5 шт масло сливочное 100г молоко кислое кефир 25 стакана соль по вкусу сахар по вкус

Каталог рецептов » Выпечка » Блины » Блины гурьевские

Блины гурьевские

Ингридиенты:

- мука пшеничная - 2 стакана
- яйцо - 5 шт.
- масло сливочное - 100г
- молоко кислое (кефир) - 2.5 стакана
- соль - по вкусу
- сахар - по вкусу.

Приготовление:

Вылить в кастрюлю яичные желтки и, добавив к ним соль и сахар, хорошо растереть. Затем всыпать муку, добавить сливочное масло, молоко и замесить довольно жидкое тесто. Тесто нужно очень хорошо взбить, учитывая, что чем лучше взбито тесто, тем вкуснее получатся блины. Выпекать блины обычным способом.