Блинчики из грибов и картофеля \n грибы свежие 300г или отваренные 150г картофель 500г масло сливочное или маргарин 3 4 стл толченые сухари

Каталог рецептов » Выпечка » Блины » Блинчики из грибов и картофеля

Блинчики из грибов и картофеля

Ингридиенты:

- грибы (свежие) - 300г или отваренные - 150г
- картофель - 500г
- масло сливочное или маргарин - 3- 4 ст.л.
- толченые сухари - 2-3 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- соль.

Приготовление:

Очищенный картофель трут, смешивают с мелко нашинкованными грибами, солят и из полученной смеси жарят блинчики. Если они разваливаются, к смеси добавляют толченые сухари или муку либо яйцо. Перед употреблением блинчики поливают сметаной или соусом из хрена.