Галушки картофельные с брынзой \n картофель 500г сливки 100г или сало 40г брынза 200г мука грубого помола 250г соль по вкусу \n Отварной

Каталог рецептов » Вторые блюда из муки » Клецки » Галушки картофельные с брынзой

Галушки картофельные с брынзой

Ингридиенты:

- картофель - 500г
- сливки -100г или сало - 40г
- брынза - 200г
- мука (грубого помола) - 250г
- соль - по вкусу.

Приготовление:

Отварной картофель пропустить через мясорубку, соединить с мукой и раскатать тесто в жгут диаметром примерно 3см, затем разрезать его на небольшие кусочки и отварить их в подсоленной воде.

При подаче посыпать тертой брынзой и полить горячими сливками.