Галушки из мамалыги \n мамалыга 100г масло сливочное 12 ч л сыр тертый 1 ст л яйцо 1 шт сухари 2 ч л сало топленое 10г \n Негустую мам

Каталог рецептов » Вторые блюда из муки » Клецки » Галушки из мамалыги

Галушки из мамалыги

Ингридиенты:

- мамалыга - 100г
- масло сливочное - 1/2 ч. л.
- сыр тертый - 1 ст. л.
- яйцо - 1 шт.
- сухари - 2 ч. л.
- сало топленое - 10г.

Приготовление:

Негустую мамалыгу соединяют с маслом и тертым сыром. Ложкой разделывают мелкие галушки, смачивают их во взбитых яйцах, обваливают в толченых сухарях и обжаривают со всех сторон на сале.

Подают к столу со сметаной и тертым сыром.