Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из почек » Пикантные почки

Пикантные почки

Ингридиенты:

- почки говяжьи - 2 шт.
- помидоры (консервированные) - 500г
- огурцы маринованные - 300г
- лук репчатый - 2 шт.
- топленое масло - 4 ст.л.
- сливки - 200г.

Приготовление:

Почки заранее замочить в молоке на 1 час. Затем обсушить салфеткой. В топленом масле обжарить до золотистого цвета, а затем переложить в посуду, где будут тушиться. В оставшемся после жарения масле обжарить лук и огурцы, нарезанные соломкой. В это время выложить помидоры на сито и дать стечь соку на блюдо. Перекладываем огурцы с луком в кастрюлю с почками, добавляем сок от помидор, сами помидоры, нарезанные крупными дольками. Солим и перчим по вкусу. Заливаем все сливками. Тушим все 10 мин.

Пикантные почки \n почки говяжьи 2 шт помидоры консервированные 500г огурцы маринованные 300г лук репчатый 2 шт топленое масло 4 стл сл

Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из почек » Пикантные почки

Пикантные почки

Ингридиенты:

Приготовление: