Каталог рецептов » Соусы » Чатни » Чатни из манго

Чатни из манго

Ингридиенты:

- манго - 1 шт.
- масло сливочное - 1 ч.л.
- перец чили красный - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- соль, карри, растительное масло, уксус яблочный или белый винный - по вкусу.

Приготовление:

Манго разрезать на половинки, удалить косточку, мякоть срезать с кожицы. Мякоть манго порезать маленькими кубиками и обжарить в течение нескольких минут на сливочном масле. Порезать колечками маленький красный перчик чилли и добавить в сковороду с манго. Прибавить толченый зубчик чеснока. Дать этой смеси остыть, затем пюрировать в комбайне, добавив по вкусу соли, сахара, порошка карри, растительного масла и уксуса (лучше яблочный, можно белый винный).

Чатни из манго \n манго 1 шт масло сливочное 1 чл перец чили красный 1 шт чеснок 1 зубчик соль карри растительное масло уксус яблочный или

Каталог рецептов » Соусы » Чатни » Чатни из манго

Чатни из манго

Ингридиенты:

Приготовление: