Каталог рецептов » Салаты » Салаты с креветками » Салат с креветками и грейпфрутом и авокадо

Салат с креветками и грейпфрутом и авокадо

Ингридиенты:

- креветки дальневосточные (мясо) - 500г
- грейпфрут - 1 шт.
- майонез - 100г
- авокадо - 1/2 шт.

Приготовление:

Свежезамороженные креветки выложить в кастрюлю и залить крутым кипятком (не кипятить). Затем очистить их и разломать на кусочки ~1 см. Зрелый плод авокадо очистить (снять очень тонко шкурку, если плод действительно зрелый, то шкурка очень хорошо отделяется) нарезать кубиками. Пару крупных розовых грейпфрутов качественно очистить от пленок (качество очистки является гарантией того, что салат не получится горьким), затем руками разобрать на мелкие кусочки. Все полученные ингредиенты сложить в салатник, заправить майонезом. Нежно перемешать. До подачи на стол желательно охладить.

Салат подходит в качестве закуски на красивый рыбный стол. Если салат используется в качестве самостоятельного блюда, к нему неплохо подать слегка поджаренные тосты из французской булки, сливочное масло, немного охлажденное белое вино.

Салат с креветками и грейпфрутом и авокадо \n креветки дальневосточные мясо 500г грейпфрут 1 шт майонез 100г авокадо 12 шт \n Свежезаморожен

Каталог рецептов » Салаты » Салаты с креветками » Салат с креветками и грейпфрутом и авокадо

Салат с креветками и грейпфрутом и авокадо

Ингридиенты:

Приготовление: