Каталог рецептов » Салаты » Салаты с креветками » Салат из креветок c овощами (I)

Салат из креветок c овощами (I)

Ингридиенты:

- креветки - 300-400г
- свежие или маринованные огурцы - 1-2 шт.
- картофель (отварной) - 5-6 шт.
- консервированный горошек - 1/2 стакана
- морковь (отварная) - 1-2 шт.
- зеленый салат - 50г
- майонез или сметана - 200-250г
- яйцо (вареное) - 1 шт.
- соль, укроп.

Приготовление:

Креветки отварить. Мясо извлечь из панциря и лапок, с шеек удалить также жилки, кишки, мясо нарезать. (Шейки можно использовать и целиком.) Картофель, морковь и огурцы (если последние покрыты слишком толстой и жесткой кожурой, их надо предварительно очистить) нарезать тонкими ломтиками или мелкими кубиками, добавить горошек и смешать все это с майонезом или сметаной, к которым добавлен измельченный укроп.

Готовый салат выложить в миску или на блюдо (при желании можно подложить листики салата), сверху уложить целые или нарезанные шейки креветок, ломтики яйца и несколько красивых листиков зеленого салата или веточек укропа.

Салат из креветок c овощами I \n креветки 300400г свежие или маринованные огурцы 12 шт картофель отварной 56 шт консервированный горошек 12

Каталог рецептов » Салаты » Салаты с креветками » Салат из креветок c овощами (I)

Салат из креветок c овощами (I)

Ингридиенты:

Приготовление: