Каталог рецептов » Рецепты для микроволновых печей » Супы » Борщ по-печерски

Борщ по-печерски

Ингридиенты:

- бульон - 1л
- свекла - 500г
- капуста - 300г
- лук репчатый - 1 луковица
- корень петрушки, морковь - по 1 шт.
- сушеные грибы - 50г
- масло растительное - 2 ст. л.
- квас - 2 стакана
- соль - по вкусу

Приготовление:

Свеклу проколоть вилкой и печь при полной мощности 8-.9 минут. Очистить от кожуры, нашинковать соломкой. Капусту тонко нарезать. Лук, морковь, корень петрушки нарезать тонкой соломкой, уложить в посуду, добавить растительное масло и пассеровать при полной мощности 2-3 минуты. Сушеные грибы истолочь.

Подготовленные овощи залить квасом, перемешать, накрыть крышкой и готовить при полной мощности 10-12 минут. Перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью сельдерея.

Борщ попечерски \n бульон 1л свекла 500г капуста 300г лук репчатый 1 луковица корень петрушки морковь по 1 шт сушеные грибы 50г масл

Каталог рецептов » Рецепты для микроволновых печей » Супы » Борщ по-печерски

Борщ по-печерски

Ингридиенты:

Приготовление: