Каталог рецептов » Первые блюда » Супы мясные » Суп рисовый с лимоном

Суп рисовый с лимоном

Ингридиенты:

- мясо - 140г
- кости мясные - 200г
- рис - 100г
- лук репчатый -1 шт.
- масло топленое - 20г
- яйцо (желтки) - 1/5 шт.
- лимон - 1/10 шт.
- зелень - по вкусу.

Приготовление:

В мясной бульон положить пассерованный мелко нарезанный лук, промытый рис, соль и варить суп 30 минут. Затем добавить цедру, снятую с лимона при помощи терки, довести суп до кипения и заправить желтками яиц, разведенными небольшим количеством бульона.

Подавать с мясом, лимоном и зеленью.

Суп рисовый с лимоном \n мясо 140г кости мясные 200г рис 100г лук репчатый 1 шт масло топленое 20г яйцо желтки 15 шт лимон 110 шт

Каталог рецептов » Первые блюда » Супы мясные » Суп рисовый с лимоном

Суп рисовый с лимоном

Ингридиенты:

Приготовление: