Каталог рецептов » Первые блюда » Супы мясные » Айнтопф говяжий по-немецки

Айнтопф говяжий по-немецки

Ингридиенты:

- мясной бульон - 1л
- говядина - 450г
- консервированная кукуруза - 800-900г
- рис - 50г
- масло топленое - 3 ст.л.
- лук репчатый - 3 головки
- перец сладкий - 1 стручок
- лук-порей - 1 стебель
- сельдерей - 4 стебля
- петрушка - 1 пучок
- тертый мускатный орех, перец, тимьян сушеный - по вкусу.

Приготовление:

Мясо порезать кубиками и обжарить в скороварке на топленом масле. Лук порезать кубиками, добавить к мясу и обжарить до золотистого цвета. Залить все бульоном и варить около 15 минут под закрытой крышкой.

Затем все овощи помыть, порезать и положить в бульон. Засыпать рис и кукурузу, варить около 5-8 минут под закрытой крышкой. Готовый суп приправить мускатным орехом и ароматными травами.

Айнтопф говяжий понемецки \n мясной бульон 1л говядина 450г консервированная кукуруза 800900г рис 50г масло топленое 3 стл лук репчатый

Каталог рецептов » Первые блюда » Супы мясные » Айнтопф говяжий по-немецки

Айнтопф говяжий по-немецки

Ингридиенты:

Приготовление: