Суп из лебеды \n лебеда молодые листья 100г щавель 30г зеленый лук 20г огурцы 40г укроп 5г сметана 20г вода 285г соль \n В кипящу

Каталог рецептов » Первые блюда » Овощные супы » Суп из лебеды

Суп из лебеды

Ингридиенты:

- лебеда (молодые листья) - 100г
- щавель - 30г
- зеленый лук - 20г
- огурцы - 40г
- укроп - 5г
- сметана - 20г
- вода - 285г
- соль.

Приготовление:

В кипящую соленую воду закладывают нашинкованную зелень лебеды и щавеля, варят до готовности, охлаждают. Перед подачей к столу добавляют нашинкованный зеленый лук, свежие огурцы, нарезанные кубиками, посыпают зеленью укропа, заправляют сметаной.