Каталог рецептов » Первые блюда » Овощные супы » Суп из дикой зелени

Суп из дикой зелени

Ингридиенты:

- зелень (крапива, лебеда, сныть, борщевик, щавель, кислица, подорожник, мальва, иван-чай, клевер) - 300-400г
- картофель - 2 шт.

Приготовление:

Зелень промыть, мелко нарезать, залить кипящей водой или грибным бульоном. Слегка обжарить коренья и лук, сложить в отвар зелени, добавить кубики картофеля и варить до готовности. За 5-10 минут до окончания варки положить лавровый лист, перец, соль, по желанию, если суп кислый, чайную ложку сахарного песка. Подавать суп, заправленный сметаной или свежей простоквашей.

Суп из дикой зелени \n зелень крапива лебеда сныть борщевик щавель кислица подорожник мальва иванчай клевер 300400г картофель 2 шт \n Зелень промы

Каталог рецептов » Первые блюда » Овощные супы » Суп из дикой зелени

Суп из дикой зелени

Ингридиенты:

Приготовление: