Зелень тушеная \n борщевик зелень 25г сныть зелень 25г листья подорожника 25г одуванчик 25г мальва 25г щавель 13г морковь 5г репч

Каталог рецептов » Овощные гарниры » Другие овощные гарниры » Зелень тушеная

Зелень тушеная

Ингридиенты:

- борщевик (зелень) - 25г
- сныть (зелень) - 25г
- листья подорожника - 25г
- одуванчик - 25г
- мальва - 25г
- щавель - 13г
- морковь - 5г
- репчатый лук - 5г
- пшеничная мука - 6г
- соль
- специи.

Приготовление:

Нашинкованную зелень тушат с водой. За 15 мин до окончания тушения добавляют пассерованные лук и морковь, нарезанный щавель. Когда зелень станет мягкой, кладут пассерованную муку, соль, перец.