Лук погречески \n зеленый лук 1кг растительное масло 2 стл сок 2 лимонов сельдерей корешок 1 шт тимьян щепотка кориандр щепотка соль

Каталог рецептов » Овощные гарниры » Другие овощные гарниры » Лук по-гречески

Лук по-гречески

Ингридиенты:

- зеленый лук - 1кг
- растительное масло - 2 ст.л.
- сок - 2 лимонов
- сельдерей (корешок) - 1 шт.
- тимьян - щепотка
- кориандр - щепотка
- соль
- черный перец (горошком) - 5-6 шт.
- лавровый лист - 1/2 шт.

Приготовление:

Лук нарезать кусочками длиной 1 см, сельдерей натереть на крупной терке, добавить растительное масло, сок лимона и специи, залить небольшим количеством кипятка и тушить. Затем остудить и подать в холодном виде с белым хлебом.