Галушки из телятины \n мясо телятина 500г масло сливочное около 100г яйцо 2 шт булка белая 100г зелени петрушки соль по вкусу \n Сливочно

Каталог рецептов » Национальная кухня » Украинская » Галушки из телятины

Галушки из телятины

Ингридиенты:

- мясо (телятина) - 500г
- масло сливочное - около 100г
- яйцо - 2 шт.
- булка белая - 100г
- зелени петрушки, соль - по вкусу

Приготовление:

Сливочное масло растирают добела, добавляют яйца, тертую булку, рубленую телятину, приправляют солью, примешивают измельченную зелень петрушки. Массу вымешивают, формуют из нее галушки и отваривают их до готовности в подсоленном кипятке. Подают с соусами.