Каталог рецептов » Национальная кухня » Немецкая » Капуста цветная запеченная

Капуста цветная запеченная

Ингридиенты:

- капуста цветная - 250г
- масло сливочное - 1 ст.л.
- соус молочный - 100г
- яйцо (желтки) - 1 шт.
- хлеб белый - 1-2 кусочка
- орех мускатный - по вкусу

Приготовление:

Цветную капусту разделить на соцветия, промыть, погрузить в подсоленную кипящую воду, отварить за несколько минут и откинуть на сито. Когда отвар стечет, разобрать на более мелкие кочешки, заправить густым молочным соусом с желтками и мускатным орехом.

Затем уложить на смазанный маслом лист порции капусты, залить густым молочным соусом, сверху покрыть белой панировкой, смешанной с растопленным маслом и запечь в духовке.

Капуста цветная запеченная \n капуста цветная 250г масло сливочное 1 стл соус молочный 100г яйцо желтки 1 шт хлеб белый 12 кусочка орех

Каталог рецептов » Национальная кухня » Немецкая » Капуста цветная запеченная

Капуста цветная запеченная

Ингридиенты:

Приготовление: