Дорадо запеченная в вине с травами \n рыба дорадо 2 шт масло оливковое 1 стл вино красное 1 стакан вода 1 стакан розмарин веточка перец

Каталог рецептов » Национальная кухня » Мальтийская » Дорадо, запеченная в вине с травами

Дорадо, запеченная в вине с травами

Ингридиенты:

- рыба дорадо - 2 шт.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- вино красное - 1 стакан
- вода - 1 стакан
- розмарин - веточка
- перец - несколько горошин
- соль - по вкусу.

Приготовление:

Специи связать и поместить в муслиновый мешочек. Целую рыбу положить в кастрюлю и залить смесью вина, воды и масла, добавить специи и тушить рыбу до готовности.