Каталог рецептов » Национальная кухня » Китайская » Кальмар тушеный соломкой

Кальмар тушеный соломкой

Ингридиенты:

- кальмары - 500г
- консервированные ростки (зеленого перца или огурцов) - 250г
- арахисовое масло - 100 мл
- соевый соус - 50 мл
- лук-порей, имбирь - по вкусу
- сушеные китайские грибы - 250г
- крахмал - 1-2 ст.л.

Приготовление:

Замочить грибы в теплой воде на 30 минут, обрезать жесткие ножки и нарезать шляпки ломтиками. Кальмаров очистить, промыть, нарезать тонкой соломкой и ошпарить кипятком. Поставить сковороду на сильный огонь и налить на дно масло, добавить соевый соус, лук-порей, имбирь, грибы, крахмал и бульон, затем выложить кальмаров и ростки бамбука. Жарить с перемешиванием, пока продукты полностью не покроются слоем подливы, после чего выложить на блюдо и подавать на стол.

Кальмар тушеный соломкой \n кальмары 500г консервированные ростки зеленого перца или огурцов 250г арахисовое масло 100 мл соевый соус 50 мл

Каталог рецептов » Национальная кухня » Китайская » Кальмар тушеный соломкой

Кальмар тушеный соломкой

Ингридиенты:

Приготовление: