Каталог рецептов » Национальная кухня » Японская » Рыбные лепешки по-японски

Рыбные лепешки по-японски

Ингридиенты:

- рыбное филе - 500г
- кукурузная мука - 1 ст. л.
- соевый соус - по вкусу
- растительное масло - 3 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- десертное вино - 1-2 ст.л.
- сахар, соль, перец - по вкусу
- жир для жаренья

Приготовление:

Рыбное филе пропустить через мясорубку, смешать с маисовой мукой, яичным желтком,

растительным маслом, зеленью и десертным вином. Отдельно взбить белок с сахаром и влить в рыбную массу.

Из полученной массы сформовать лепешки толщиной в палец и поджарить с обеих сторон до образования светло-золотистой корочки. Затем нарезать их вдоль и украсить зеленым салатом.

Рыбные лепешки пояпонски \n рыбное филе 500г кукурузная мука 1 ст л соевый соус по вкусу растительное масло 3 стл яйцо 1 шт десертное в

Каталог рецептов » Национальная кухня » Японская » Рыбные лепешки по-японски

Рыбные лепешки по-японски

Ингридиенты:

Приготовление: