Каталог рецептов » Национальная кухня » Итальянская » Отбивная из телятины по-милански

Отбивная из телятины по-милански

Ингридиенты:

- телятина - 400г
- яйцо - 1шт.
- сухари панировочные - 1 ст.л.
- сыр тертый - 1 ст.л.
- соус томатный - 4-5 ст.л.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- масло растительное - 1 ст.л.
- соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Кусочки телятины отбивают тяпкой. Затем готовят смесь из взбитого яйца, растительного масла, соли и перца. Отбивную, смоченную в той смеси, обкатывают в сухарях и тертом сыре и слегка придавливают. Жарят отбивную в смеси растительного и сливочного масла, взятых поровну.

На гарнир подают макароны томатный соус.

Отбивная из телятины помилански \n телятина 400г яйцо 1шт сухари панировочные 1 стл сыр тертый 1 стл соус томатный 45 стл масло сливочн

Каталог рецептов » Национальная кухня » Итальянская » Отбивная из телятины по-милански

Отбивная из телятины по-милански

Ингридиенты:

Приготовление: