Каталог рецептов » Национальная кухня » Итальянская » Осетрина по-итальянски

Осетрина по-итальянски

Ингридиенты:

- осетрина (филе) - 350г
- лук репчатый - 1/2 луковицы
- помидоры свежие - 1-2 шт.
- вино белое - 2 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- сыр - 1 ст.л.
- соус томатный острый - 1 ч.л.
- лимон - 1/3 шт.
- соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Филе осетрины без кожи нарезать порционными кусками и припустить в разогретом вине с мелко нарезанным луком, мелко нарезанными и слегка обжаренными помидорами. Готовые кусочки рыбы подать к столу рыбу, полив соком, в котором она тушилась, с добавлением в него масла, сока лимона и острого томатного соуса.

На гарнир можно подать макароны.

Осетрина поитальянски \n осетрина филе 350г лук репчатый 12 луковицы помидоры свежие 12 шт вино белое 2 стл масло сливочное 2 стл сыр

Каталог рецептов » Национальная кухня » Итальянская » Осетрина по-итальянски

Осетрина по-итальянски

Ингридиенты:

Приготовление: