Каталог рецептов » Национальная кухня » Итальянская » Ньокки из шпината

Ньокки из шпината

Ингридиенты:

- шпинат -1.5 кг
- яйцо -2 шт.
- мука -2 ст.л.
- сыр Пармезан (тертый) -3 ст.л.
- масло сливочное - по вкусу
- шалфей, мускатный орех -по вкусу.

Приготовление:

Шпинат промыть и мелко порезать, после чего перемешать с яйцами и мукой, сыром и мускатным орехом и дать постоять около получаса. Если смесь получается слишком жидкой можно добавить еще муки. Из полученной массы сформировать шарики размером с орех. Варить в подсоленной воде. Подавать с расплавленным сливочным маслом с шалфеем и тертым сыром.

Ньокки из шпината \n шпинат 15 кг яйцо 2 шт мука 2 стл сыр Пармезан тертый 3 стл масло сливочное по вкусу шалфей мускатный орех по вкусу \n

Каталог рецептов » Национальная кухня » Итальянская » Ньокки из шпината

Ньокки из шпината

Ингридиенты:

Приготовление: