Каталог рецептов » Национальная кухня » Египетская » Рыба по-египетски

Рыба по-египетски

Ингридиенты:

- рыба - 400г
- масло растительное - 3-4 ст.л.
- миндаль - 4 ст.л.
- изюм - 2 ст.л.
- помидоры - 3 шт.
- перец молотый красный, соль - по вкусу.

Приготовление:

Рыбу чистят, тушку надрезают, натирают солью и перцем, кладут в сотейник, заливают растительным маслом и жарят в духовке при умеренной температуре, время от времени поливая маслом. Орехи и изюм слегка обжаривают в масле, добавляют томаты и тушат пока томаты не распорятся. Протирают через сито и проваривают до загустения массы. Перед подачей рыбу, уложенную на блюде, заливают полученным соусом.

Рыба поегипетски \n рыба 400г масло растительное 34 стл миндаль 4 стл изюм 2 стл помидоры 3 шт перец молотый красный соль по вкусу \n

Каталог рецептов » Национальная кухня » Египетская » Рыба по-египетски

Рыба по-египетски

Ингридиенты:

Приготовление: