Сало в банке \n сало соль чеснок черный перец лавровый лист \n Свежее сало разрежьте на полосы произвольной длины шириной не более 10 смПолосы

Каталог рецептов » Консервирование » Заготовка рыбы и мяса » Сало в банке

Сало в банке

Ингридиенты:

- сало
- соль
- чеснок
- черный перец
- лавровый лист.

Приготовление:

Свежее сало разрежьте на полосы произвольной длины шириной не более 10 см.

Полосы разрежьте поперек в виде трапеции. Haтрите солью, смешанной с черным молотым перцем и искрошенным лaвровым листом. Рaзложите сало в банке широкой стороной к стенкам, засыпьте солью и закатайте.

Для длительного хранения.