Каталог рецептов » Консервирование » Варенья » Варенье из лука

Варенье из лука

Ингридиенты:

- лук репчатый - 7-6 шт.
- коричневый сахар - 2.5 стакана
- белый винный уксус - 1/4 стакана (или пополам 5%-ный уксус и белое вино)
- растительное масло - для обжаривания лука

Приготовление:

Хорошо идет, как соус для курицы, индейки, к фаршированным овощам. Лук почистить, порезать полукольцами и обжарить в сотейнике. Добавить сахар, и как только он расплавится и закипит, убавить огонь. Варить, помешивая, пока лук не станет «карамельным» (примерно 20-30 минут). Добавить уксус (или смесь уксуса с вином) и варить еще минут 15. Готовое варенье остудить и сложить в баночку.

Варенье из лука \n лук репчатый 76 шт коричневый сахар 25 стакана белый винный уксус 14 стакана или пополам 5ный уксус и белое вино раститель

Каталог рецептов » Консервирование » Варенья » Варенье из лука

Варенье из лука

Ингридиенты:

Приготовление: