Варенье из брусники на меду \n брусника 1 кг мед 700г кусочек корицы гвоздика 3 бутона лимонная цедра вода 12 стакана \n Ягоды перебрать

Каталог рецептов » Консервирование » Варенья » Варенье из брусники на меду

Варенье из брусники на меду

Ингридиенты:

- брусника - 1 кг
- мед - 700г
- кусочек корицы
- гвоздика - 3 бутона
- лимонная цедра
- вода - 1/2 стакана

Приготовление:

Ягоды перебрать, удалить мусор, вымыть, обсушить. Бланшировать, опустив на 2-3 минуты в кипящую воду, чтобы удалить горечь. В тазик для варки варенья добавить воду, мед и варить на слабом огне до готовности.