Каталог рецептов » Консервирование » Соление » Огурцы консервированные в томатном соке

Огурцы консервированные в томатном соке

Ингридиенты:

- огурцы - 3.5 кг
- сок томатный - 2 л
- соль - 100 г
- укроп - 70 г
- листья хрена - 50 г
- чеснок - 4 дольки
- перец стручковый сладкий - 50 г
- перец стручковый горький - 2 г
- лавровый лист - 2 - 3 шт.

Приготовление:

В чистые сухие банки укладывают специи, огурцы заливают горячим подсоленным томатным соком (на 1 л сока - 50 - 60 г соли). Наполненные банки накрывают прокипяченными лакированными крышками и стерилизуют: полулитровые банки - 15 мин, литровые - 20, трехлитровые - 35 мин.

Затем банки герметично укупоривают, переворачивают вниз горлышком и охлаждают.

Огурцы консервированные в томатном соке \n огурцы 35 кг сок томатный 2 л соль 100 г укроп 70 г листья хрена 50 г чеснок 4 дольки пер

Каталог рецептов » Консервирование » Соление » Огурцы консервированные в томатном соке

Огурцы консервированные в томатном соке

Ингридиенты:

Приготовление: