Каталог рецептов » Холодные закуски » Жюльены » Жюльен грибной (II)

Жюльен грибной (II)

Ингридиенты:

- грибы (белые или шампиньоны) - 400г
- сливочное масло - 2 ст.л.
- тертый сыр - 2 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- сметана - 1 стакан
- зелень укропа, соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Грибы очистить, помыть, нарезать дольками и обжарить на сковороде, в конце жарки добавить муку. Затем залить сметаной, посолить, поперчить, довести до кипения. Переложить грибы в маленькую сковороду или жюльенницу, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до образования золотистой корочки.

Перед подачей к столу посыпать мелко порубленным укропом.

Жюльен грибной II \n грибы белые или шампиньоны 400г сливочное масло 2 стл тертый сыр 2 стл мука 1 стл сметана 1 стакан зелень укропа с

Каталог рецептов » Холодные закуски » Жюльены » Жюльен грибной (II)

Жюльен грибной (II)

Ингридиенты:

Приготовление: