Сэндвич с анчоусами \n хлеб ломтики анчоусы 150г масло оливковое 20г орех мускатный мята по вкусу \n Анчоусы промывают снимают филе мелко руб

Сэндвич с анчоусами

- хлеб (ломтики)
- анчоусы - 150г
- масло оливковое - 20г
- орех мускатный, мята - по вкусу.

Анчоусы промывают, снимают филе, мелко рубят ножом, добавляют сухую мяту, немного мускатного ореха, измельченного на терке, и все хорошо растирают.

Постепенно вводя оливковое масло, продолжают размешивать до образования однородной массы.

Тоненькие ломтики хлеба намазывают подготовленной массой и украшают кружочками крутых яиц.