Каталог рецептов » Холодные закуски » Овощные котлеты » Котлеты картофельные по-яснополянски

Котлеты картофельные по-яснополянски

Ингридиенты:

- картофель - 1кг
- лук репчатый - 2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- мука - 2 ст. л.
- растительное или сливочное масло - 4 ст. л.
- соль.

Приготовление:

Очищенный картофель отварить, обсушить и сразу растолочь. Затем немного охладить, добавить яйца, обжаренный лук, тщательно вымещать, сделать котлеты и обвалять их в муке.

Соус. Лук мелко покрошить, обжарить, добавить мелко нарезанные вареные грибы и продолжать обжаривать еще 5 мин. Отдельно обжарить до слегка кремоватого цвета муку, развести грибным отваром, положить лук и грибы, затем проварить 10-15 мин.

Котлеты картофельные пояснополянски \n картофель 1кг лук репчатый 2 шт яйцо 2 шт мука 2 ст л растительное или сливочное масло 4 ст л со

Каталог рецептов » Холодные закуски » Овощные котлеты » Котлеты картофельные по-яснополянски

Котлеты картофельные по-яснополянски

Ингридиенты:

Приготовление: