Каталог рецептов » Холодные закуски » Омлеты » Омлет грибной

Омлет грибной

Ингридиенты:

- грибы (лучше шампиньоны) - 300 г
- яйцо - 5 шт.
- мука - 2 ст. л.
- соль, черный молотый перец - по вкусу
- сливочное масло (жир для жаренья) - 2 ст.л.
- вода минеральная (негазированная)- 1/4 стакана
- зеленый лук, зелень петрушки - по вкусу.

Приготовление:

Грибы мелко порежьте, смешайте с зеленью, специями и обжарьте. Для омлета белки отделите от желтков и тщательно их (белки) взбейте. Желтки смешайте с водой, добавьте муку, перемешайте до образования густой смеси. Затем смешайте ее с белками и поджаренными грибами. Выпекайте омлет на смазанной жиром или маслом разогретой сковороде.

Омлет грибной \n грибы лучше шампиньоны 300 г яйцо 5 шт мука 2 ст л соль черный молотый перец по вкусу сливочное масло жир для жаренья 2

Каталог рецептов » Холодные закуски » Омлеты » Омлет грибной

Омлет грибной

Ингридиенты:

Приготовление: