Грибы жаренные в сухарях повенгерски \n белые грибы 34 шт или шампиньоны 78 шт яйцо 1 шт смалец 2 стл толченые сухари 2 стл \n Подготовленн

Каталог рецептов » Грибные блюда » Грибы жаренные » Грибы, жаренные в сухарях (по-венгерски)

Грибы, жаренные в сухарях (по-венгерски)

Ингридиенты:

- белые грибы - 3-4 шт. или шампиньоны - 7-8 шт.
- яйцо - 1 шт.
- смалец - 2 ст.л.
- толченые сухари - 2 ст.л.

Приготовление:

Подготовленные грибы отварить в подсоленной воде (за 10 минут), откинуть на дуршлаг, посолить, перемешать с взбитым яйцом, а потом запанировать каждый кусочек в толченых сухарях и обжарить в смальце.