Каталог рецептов » Грибные блюда » Грибы жаренные » Грибы табака

Грибы табака

Ингридиенты:

- грибов (белые, подосиновики, маслята, подберезовики) - 600 г
- чеснок - 1 головка
- муки - 1/2 ст. л
- перец
- растительного масла - 3 ст. л.
- соуса - 300 г
- или сметаны- 200 г.

Приготовление:

Для приготовления блюда используются только шляпки грибов (белых, подосиновиков, маслят, подберезовиков). Взять, почистить если это необходимо и промыть. С двух сторон шляпки натереть солью, нашпиговать чесноком, посыпать перцем и слегка мукой. Положить их на горячую сковороду в кипящее растительное масло, закрыть крышкой и прижать сверху грузом. Грибы обжариваются с двух сторон до румяной корочки. Подавая на стол полить грибы томатным соусом или сметаной.

Грибы табака \n грибов белые подосиновики маслята подберезовики 600 г чеснок 1 головка муки 12 ст л перец растительного масла 3 ст л соу

Каталог рецептов » Грибные блюда » Грибы жаренные » Грибы табака

Грибы табака

Ингридиенты:

Приготовление: