Апельсины в кляре \n апельсины 4 шт сахарная пудра 1 стакан фритюр 450г для кляра мука 1 стакан яйцо желтки 5 шт сливки 6 ст л яйцо

Каталог рецептов » Десерты » Фруктово-ягодные десерты » Апельсины в кляре

Апельсины в кляре

Ингридиенты:

- апельсины - 4 шт.
- сахарная пудра - 1 стакан
- фритюр - 450г

для кляра:
- мука - 1 стакан
- яйцо (желтки) - 5 шт.
- сливки - 6 ст. л.
- яйцо (белки) - 5 шт.
- соль

Приготовление:

Каждую дольку апельсина (без зернышек) густо обвалять в сахарной пудре, обмакнуть в кляр и обжарить в кипящем фритюре. Вынимать шумовкой на тарелку, застеленную чистой бумагой.