Гиймячыхыртма плов \n баранина 330г рис 300г масло топленое 100г лук репчатый 30г яйцо 2 шт шафран по вкусу перец соль по вкусу \n

Каталог рецептов » Блюда из круп » Пловы » Гиймя-чыхыртма плов

Гиймя-чыхыртма плов

Ингридиенты:

- баранина - 330г
- рис - 300г
- масло топленое - 100г
- лук репчатый - 30г
- яйцо - 2 шт.
- шафран - по вкусу
- перец, соль - по вкусу.

Приготовление:

Фарш из баранины обжаривают, добавляют пассированный лук, после этого заливают взбитыми яйцами и выпекают в духовом шкафу. Из риса обычным способом приготавливают плов. При подаче на тарелку кладут рис, сверху гиймя-чыхыртма и заливают маслом.