- виноград - 5 кг - сахар - 3 кг - вода (кипяченая) - 12 л.
Приготовление:
Ягоды винограда (лучше темных сортов, например, Изабелла) отделяют от веточек, давят руками или деревянным пестиком, добавляют сахар и дают постоять неделю. После этого полученное вино процеживают через марлю и разливают по бутылкам.
