Лазанья

[Santa]

нтересные факты про лазанью
Первый рецепт лазаньи был обнаружен в поваренной книге 14-го века около итальянского Неаполя, которая имеет название "Liber de coquina". В переводе это означает "Кинга о кулинарии".
Готовилась лазанья из листов пшеничной муки вперемешку с сырной начинкой и специями.
У англичан в 14-м веке существовало блюдо под названием "Loseyns". Сейчас книга с этим рецептом "The Forme of Cury" - "Способы приготовления еды", хранится в Британском музее.
Скандинавские воины питались хлебными лепешками с сыром и мясным соусом. Называлось такое кушанье у них "langkake".
В Италии 29 июля объявлен праздник - Национальный день Лазаньи.
Лазанья существует и в сладком виде. Те же отваренные листы теста перекладываются творогом, свежими ягодами либо вареньем, орешками, сверху украшается взбитыми сливками и отправляется в холодильник на несколько часов для пропитки.

[gina]

О лазанья, ммммм нереально вкусно! Вот прочла и теперь охота приготовить. Я люблю когда сыра много и томатного соуса....Как теперь дожить до выходных то?

[Alla7]

Ой, рецептов начиталась и кушать совсем не хочется) И талия на месте и готовить больше ничего не нужно. Спасибо за фотки))

[tanagarin]

Лазанью удобнее готовить в керамической форме. Быстрее готовиться, при этом не прилипает и не пригорает нигде. Я себе покупала бергофф, а потом и сестре купила на подарок в магазине mirpоsudy.cоm.uа , потому что намного лучше обычных алюминиевых, а по цене не намного дороже. Очень легко моется, а главное, что при перегреве вредных веществ не выделяет и исключает образование накипи. Все слои лазаньи получаются равномерно приготовлены. Теперь лазанья в нашем доме готовиться часто.
_________________
Мне очень понравились роллы недавно, заказывали их вот тут https://fishman.in.ua/ как оказалось это отличное заведение, они весьма быстро сделал наш заказ и стоило недорого