Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из кролика и зайца » Кролик, жаренный с чесноком

Кролик, жаренный с чесноком

Ингридиенты:

- кролик - 1 шт.
- вино - 3 стакана
- лавровый лист
- соль и перец - по вкусу
- чеснок - 1-2 головки
- растительное масло
- бульон - 600 мл.

Приготовление:

Порезать кролика на порции. Замариновать в вине с солью, перцем и лавровым листом. Вынуть и вытереть досуха кухонным полотенцем. Разогреть растительное масло и обжарить кролика с двух сторон. Добавить много нарезанного чеснока. Вынуть куски кролика из жаровни, положить в более глубокую кастрюлю и добавить бульон, вино, соль и перец. Томить в духовке 90 минут, не накрывая крышкой.

Кролик жаренный с чесноком \n кролик 1 шт вино 3 стакана лавровый лист соль и перец по вкусу чеснок 12 головки растительное масло буль

Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из кролика и зайца » Кролик, жаренный с чесноком

Кролик, жаренный с чесноком

Ингридиенты:

Приготовление: