Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из баранины » Баранина в вине

Баранина в вине

Ингридиенты:

- молодая баранина - 1.2-1.3 кг
- репчатый лук - 3 головки
- зеленый лук - эстрагон - кинза - петрушка - укроп - по 1 пучку
- белое сухое вино - 1 стакан
- красный молотый перец
- соль.

Приготовление:

Молодую баранину нарежьте кусочками и уложите на дно посуды. Сверху уложите нарезанный репчатый лук, затем слоями зеленый лук и зелень (эстрагон, кинзу, петрушку, укроп). Залейте все стаканом белого вина. Соль, красный молотый перец положите по вкусу. Воды налейте столько, чтобы только прикрывало мясо. Посуду плотно закройте крышкой и тушите час на маленьком огне. Через час снимите крышку и перемешайте.

Баранина в вине \n молодая баранина 1213 кг репчатый лук 3 головки зеленый лук эстрагон кинза петрушка укроп по 1 пучку белое сухое вино

Каталог рецептов » Вторые блюда из мяса » Блюда из баранины » Баранина в вине

Баранина в вине

Ингридиенты:

Приготовление: