Каталог рецептов » Первые блюда » Супы мясные » Суп фасолевый с мясом по-арабски

Суп фасолевый с мясом по-арабски

Ингридиенты:

- мясо - 300г
- фасоль красная - 150г
- томат-пюре - 90г
- лук репчатый - 75г
- масло топленое - 30г
- чеснок - 15г
- зелень - 15г
- соль.

Приготовление:

Крупные куски мяса обжаривают без жира и готовят бульон. Бульон процеживают, засыпают в него перебранную, промытую, но не замоченную красную фасоль и варят почти до готовности. После этого заправляют пассерованным томатом, мелко шинкованным пассерованным луком и доводят до готовности. При подаче к столу добавляют толченый чеснок и посыпают зеленью. В тарелку кладут два кусочка мяса.

Суп фасолевый с мясом поарабски \n мясо 300г фасоль красная 150г томатпюре 90г лук репчатый 75г масло топленое 30г чеснок 15г зелень

Каталог рецептов » Первые блюда » Супы мясные » Суп фасолевый с мясом по-арабски

Суп фасолевый с мясом по-арабски

Ингридиенты:

Приготовление: