Каталог рецептов » Национальная кухня » Корейская » Судак отварной

Судак отварной

Ингридиенты:

- судак - 300 г
- белок - 1-го яйца
- крахмал - 1/2 ст.л.
- концентрата вейдзин - 10 г
- лук зеленый - по вкусу

Приготовление:

Филе судака без кожи и костей нарезают небольшими ломтиками, смачивают их в смеси взбитого белка с крахмалом, разведенным холодной водой в соотношении 1:2, и припускают до готовности. Затем рыбу откидывают, посыпают концентратом вейдзин, смешанным с солью, и охлаждают. Ломтики судака кладут на блюдо и посыпают зеленым луком, нарезанным соломкой.

Судак отварной \n судак 300 г белок 1го яйца крахмал 12 стл концентрата вейдзин 10 г лук зеленый по вкусу \n Филе судака без кожи и косте

Каталог рецептов » Национальная кухня » Корейская » Судак отварной

Судак отварной

Ингридиенты:

Приготовление: