Орешки гороховые \n горох 80г грецкие орехи 30г изюм 30г кардамон 15 шт шафран немного \n Отварной горох пропустить через мясорубку добав

Каталог рецептов » Национальная кухня » Армянская » Орешки гороховые

Орешки гороховые

Ингридиенты:

- горох - 80г
- грецкие орехи - 30г
- изюм - 30г
- кардамон - 1-5 шт.
- шафран - немного.

Приготовление:

Отварной горох пропустить через мясорубку, добавить очищенные грецкие орехи, изюм, кардамон, настой шафрана, приготовленный на отваре гороха (50 г на порцию), перемешать и скатать из полученной массы шарики величиной с грецкий орех или придать массе форму паштета.