Каталог рецептов » Холодные закуски » Жюльены » Жюльен с грибами и брокколи

Жюльен с грибами и брокколи

Ингридиенты:

- шампиньоны - 500г
- морковь - 4 шт.
- лук репчатый - 7 шт.
- брокколи - 300г
- помидоры - 5 шт.
- сметана - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- твердый сыр - 150г
- зелень петрушки и укропа - по вкусу
- сливочное масло - 7 ст. л.
- соль.

Приготовление:

Овощи и грибы помыть и почистить. Морковь и помидоры нарезать тонкими кружочками, грибы - дольками, а лук - кубиками. Брокколи и морковь отварить в соленой воде в течение 10-15 минут. Грибы обжарить в сливочном масле.

Овощи перемешать и уложить в смазанную сливочным маслом форму. Сверху, по кругу, выложить шампиньоны и залить все сметаной, смешанной яйцами, и присыпать сыром. Запекать в горячей духовке около 40 минут.

Жюльен с грибами и брокколи \n шампиньоны 500г морковь 4 шт лук репчатый 7 шт брокколи 300г помидоры 5 шт сметана 1 стакан яйцо 2 ш

Каталог рецептов » Холодные закуски » Жюльены » Жюльен с грибами и брокколи

Жюльен с грибами и брокколи

Ингридиенты:

Приготовление: