Жюльен из судака \n судак филе 60г грибы 40г сливочное масло 10г сметана 50г яйцо 12 шт соль перец \n Боровики или шампиньоны нарезать

Каталог рецептов » Холодные закуски » Жюльены » Жюльен из судака

Жюльен из судака

Ингридиенты:

- судак (филе) - 60г
- грибы - 40г
- сливочное масло - 10г
- сметана - 50г
- яйцо - 1/2 шт.
- соль, перец.

Приготовление:

Боровики или шампиньоны нарезать полосками, поджарить в масле, добавить соль, на кусочки нарезанное филе рыбы, подогреть и все положить в кокотницы. В сметану замешать взбитой яйцо, соль, перец, залить смесью содержимое кокотниц и все запекать в духовке.