Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Мидии, гребешки » Плов с мидиями по-любительски

Плов с мидиями по-любительски

Ингридиенты:

- вареных мидий - 300 г
- риса - 1 стакан
- репчатого лука - 1-1.5 головки
- растительного масла - 2 ст. ложки
- молотый черный перец
- соль по вкусу.

Приготовление:

Взять мидии и отварить. Рис припустить. Лук нарезать ломтиками и пассеровать на масле, вместе с отварными мидиями, которые необходимо нарезанными тонкими ломтиками. Все это смешать, добавить соль и перец и тщательно перемешать. Этой массой наполнить створки мидий, положить в кастрюлю и залить небольшим количеством подсоленного бульона, полученного при варке мидий, и варить до готовности.

Блюдо подавать, положив створки с пловом на тарелку, рядом положить зеленый лук, нарезанный небольшими кусочками.

Плов с мидиями полюбительски \n вареных мидий 300 г риса 1 стакан репчатого лука 115 головки растительного масла 2 ст ложки молотый черный

Каталог рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Мидии, гребешки » Плов с мидиями по-любительски

Плов с мидиями по-любительски

Ингридиенты:

Приготовление: