Каталог рецептов » Выпечка » Ватрушки » Ватрушки с морковью

Ватрушки с морковью

Ингридиенты:

- мука - 500г
- вода - 200 мл
- свежие дрожжи - 20г
- животный жир - 50г
- сахар - 40г
- яйцо - 4 шт.

для начинки:
- морковь (очищенная) - 360г
- сахар - 50г
- яйцо - 1 шт.
- сметана - 100г
- пшеничная мука - 30г
- лимонная цедра - 2г.

Приготовление:

Приготовить опарное дрожжевое тесто, разделить на 10 частей, сформовать ватрушки, наполнить их приготовленной начинкой, смазать яйцом и выпечь в духовке.

Приготовление начинки: морковь измельчить, добавить сахар, лимонную цедру, соль, сырое яйцо, сметану, муку и все тщательно перемещать.

Ватрушки с морковью \n мука 500г вода 200 мл свежие дрожжи 20г животный жир 50г сахар 40г яйцо 4 шт для начинки морковь очищенная

Каталог рецептов » Выпечка » Ватрушки » Ватрушки с морковью

Ватрушки с морковью

Ингридиенты:

Приготовление: